Historie

2007

Der Graue Burgunder hat Premiere:

Aus unserer Junganlage im Uelversheimer Aulenberg haben wir den „Jungfernwein“ des Grauen Burgunders aus dem Jahrgang 2006 abgefüllt. Dieser Wein ist als Qualitätswein mit Prädikat Kabinett in einer trockenen Variante im Angebot.

 

2006

Neue Produkte

Das Angebot wurde im Frühjahr um 2 Tresterbrände (Silvaner und Gewürztraminer) erweitert. Die Tresterbrände mit je 38 % vol Alkohol sind in 500 ml – Flaschen erhältlich.



Weinlese 2006

Die Traubenernete 2006 wird als eine „Turbolese“ in die Geschichte eingehen: aufgrund der extremen Witterungsbedingungen - niedrige Temperaturen und starke Niederschläge - im Sommer stockte die Entwicklung der Trauben. Diese reiften dann im September in einer atemberaubenden Geschwindigkeit, sodass die Weinlese in kürzester Zeit erfolgen musste, um Ausfälle durch Fäulnis zu vermeiden. Eine intensive Selektion im Weinberg und eine schnelle Verarbeitung im Weinkeller lassen auch für den Jahrgang 2006 gute Qualitäten erwarten.

 

2005

Neue Produkte

Premiere für zwei neue Produkte in unserem Angebot:

  • Balsamico aus unserer "2004 Weißburgunder Auslese"
  • Traubensaft aus unseren Dornfeldertrauben

 

 
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